오키나와에서 가장 번화한 곳은 역시 나하시의 국제거리라 할 수 있습니다. 객지에 나가면 그 곳 음식을 맛보는 재미가 쏠쏠하죠. 자전거를 타고난 뒤 먹는 음식은 더욱 맛있는데 다른 나라에서 자전거를 타고 현지 음식과 함께 반주를 곁들이니 정말 독특하고 기분 좋은 체험이었습니다.
국제거리 구경을 하다 들어간 곳은 무슨무슨 수산시장이라는 간판을 단 이자카야. 와라와라나 와타미 같은 일본 본섬의 유명 이자카야 체인과 비슷하게 크고 깔끔하면서도 오키나와 특산요리와 왁자지껄한 분위기가 흥겨웠던 가게였습니다.
일본의 술집에는 '오토오시'라는 문화(?)가 있습니다. 오토오시란 자리에 앉으면 인원수에 맞게 먼저 내오는 전채요리인데 이게 거저 주는 게 아니라 250엔이나 300엔 등 가격이 매겨져 있습니다. 기본적으로 최소매상이라 할 수 있는 자릿세 개념이죠. 안 땡기면 물를 수도 있지만 다시마와 무우말랭이를 무친 오키나와의 건강식이 나와 반가운 마음으로 먹었습니다.
오키나와에서 생산되는 대표브랜드 오리온맥주. 생맥주로 하나 마셨는데 시원한 맛은 있지만 역시 따뜻한 지방이라 깊은 맛은 아니네요.
이름이 아마 구루쿤인가 그랬던 것 같습니다. 오키나와에서 잡히는 물고기 중 가장 맛있는 어종 중 하나라고 하여 주문한 생선회. 도미와 비슷한 맛인데 기름은 배어있지 않은 맛이었습니다. 강추할 정도는 아닌 듯.
요거는 이름이 이라부챠라는 물고기입니다. 생긴 것만 봐서는 도통 사람이 먹을 수 있나 의문이 들 정도인데 막상 맛을 보면 생각보다 훌륭합니다. 쥐치회를 먹는 느낌이라고나 할까요.
이라부챠의 살짝 익힌 껍질도 맛있습니다. 요렇게 와사비와 함께 간장에 살짝 찍어 먹으니 훌륭하네요.
오키나와의 명물주입니다. 아와모리(泡盛)라는 이름의 이 술은 쌀을 발효시켜 만든 증류주인데 도수는 30도에 달해 본섬의 술들과는 차원이 다른 화끈함을 보여줍니다. (술 하나만 놓고 봐도 역시 오키나와는 일본 문화권이 아니라는) 아와모리는 너무나 많은 종류가 있는데 우리가 마신 술은 타라가와의 제품이죠. 국제거리엔 아와모리들을 전문으로 취급하는 큰 점포가 여럿 있습니다.
맛은 마치 밥을 오랫동안 꼭꼭 씹어 먹을 때의 느낌이 함께 하는 깊은 맛이었습니다. 매우 훌륭하다는 느낌이 드는 술이네요.
언더락으로도 몇 잔 마셨지만 평소 취향대로 스트레이트로 더 많이 마셨네요.
족발입니다. 장시간 삶아 흐물흐물하면서도 부드러운 식감이 일품인 요리였습니다. 돼지고기 요리가 발달한 오키나와의 간판 음식이죠. 술안주로 그만이었습니다.
고등어 구이는 역시 우리나라와 비슷한 맛이군요. 차이가 있다면 양념소스 정도. 굳이 오키나와까지 가서 주문할 필요는 없는 듯 하군요. 그냥 싼맛에 주문.
자전거도 타고 맛난 음식도 실컷 먹고 활활 불태운 날. 내일의 죠 옆에서 사이 좋게 사진 한 방.
오키나와는 정말 축복 받은 곳이란 생각이 다시금 듭니다.
Posted by sharky
